Dégustation de vins grecs au club d’oenologie
Pour changer, après le salon, Claude avait programmé une dégustation de vins grecs :
d’abord, un Mantineia blanc de 2010
La zone AOP Mantinea (instaurée en 1971) s’étend sur la partie centrale du territoire est du département de l’Arcadie, entre les monts Parnon (2404 m) à l’est et Mainalo (1980 m) à l’ouest où s’étend le plateau de Mantinée avec une altitude moyenne de 660 m.
Pour ceux qui connaissent la Grèce, c’est dans le Peloponnèse proche d’un axe Argos-Tripoli
Les raisins issus du plateau ont un profil plus aromatique avec une prépondérance de l’arôme de rose alors que les raisins des coteaux sont davantage caractérisés par les odeurs d’agrumes et une plus grande acidité. (suite…)