Azelot est plus connu pour son club oenophile, son salon des Vignerons et ses sorties à la découverte de vignobles. Pourtant, le Foyer rural avait invité Brian Hastings pour animer une soirée découverte et dégustation de whiskies. Dix-neuf personnes étaient inscrites, curieuses et donc très attentives au propos de l’invité.
Pour changer, après le salon, Claude avait programmé une dégustation de vins grecs :
La zone AOP Mantinea (instaurée en 1971) s’étend sur la partie centrale du territoire est du département de l’Arcadie, entre les monts Parnon (2404 m) à l’est et Mainalo (1980 m) à l’ouest où s’étend le plateau de Mantinée avec une altitude moyenne de 660 m.
Pour ceux qui connaissent la Grèce, c’est dans le Peloponnèse proche d’un axe Argos-Tripoli
Les raisins issus du plateau ont un profil plus aromatique avec une prépondérance de l’arôme de rose alors que les raisins des coteaux sont davantage caractérisés par les odeurs d’agrumes et une plus grande acidité. (suite…)
