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La soirée alsacienne du 23 janvier
La traditionnelle soirée alsacienne a, cette année encore, fait le plein de la salle communale.
L’apéritif offert par le foyer rural, permettait à chacun de se retrouver et discuter…
…avant de se retrouver à table pour partager le baeckeofe.
Rappelons que celui-ci est préparé la veille par les bénévoles qui épluchent les légumes, ajoutent les différentes viandes (bœuf, porc et agneau) et l’indispensable vin d’Alsace pour laisser mariner tous ces ingrédients jusqu’au lendemain. Les plats typiquement alsaciens (18) sont alors garnis et répartis vers les personnes chargées de les faire cuire suivant un mode opératoire très précis.
Après l’apéritif, il ne reste plus qu’à aller rechercher les plats et de servir, à l’assiette.
Chacun a pu apprécier la qualité de ce plat typiquement alsacien, arrosé de pinot noir ou de riesling fourni par Hubert Metz, un vigneron fidèle de notre salon.
Après cela, Stéphane pouvait commencer son show et, grâce à ses différents déguisements, entraîner les danseurs sur la piste…
Et, jusque tard dans la nuit, les danseurs se sont pressés sur la piste…
Evidemment, ce matin, les bénévoles avaient un peu de mal à terminer la vaisselle, ranger le matériel etc…mais ils étaient très fiers d’avoir contribuer à apporter de la joie et simplement du plaisir d’être ensemble.
Ils seront encore sur le pont l’année prochaine pour une nouvelle édition de la « soirée alsacienne », mais aussi avant pour les différentes manifestations organisées par le foyer (stage cirque, théâtre, voyage œnologique, bal du 13 juillet…).
Merci à tous et à bientôt.
Vœux du Maire
C’est devant une cinquantaine de personnes que les vœux du Maire se sont déroulés. M. Le maire a tenu à remercier les personnes présentes, tant les conseillers municipaux, les membres du CCAS, le bureau du Foyer rural que les aînés, sans oublier la présence de M. Grosse, président du paraclub de Nancy-Azelot.
Après un bilan des actions menées dans la commune, l’accent fut mis sur la volonté d’ouverture de la commune vers l’intercommunalité. « Refuser l’entre-soi et l’entre-nous au profit de l’entrain qu’offre l’ouverture vers nos voisins. » Ainsi trois projets illustrent cette volonté politique : la continuation du travail sur le PLU avec les communes de Manoncourt et de Coyviller, la matérialisation budgétaire du projet de voie verte vers Lupcourt permettant de penser globalement la création d’un chemin piétonnier et la réfection de la route, enfin le » Festival sauvage » d’août 2016 à réaliser en partenariat avec Burthecourt et notre Communauté de communes Sel et Vermois.
M. le maire a insisté sur deux défis à relever pour notre commune. Le premier est financier avec la baisse des dotations d’Etat et la disparition des subventions départementales aux projets uniquement communaux. Le second est politique avec la montée des discours violents et d’exclusion tant du terrorisme djiadhiste que de l’extrême-droite. « Que ces défis ne favorisent pas la défiance ou la défaite, ni le déni de réalité, encore moins la démission. » Et que face à ce qui ne peut que conduire à la mort de notre démocratie, nous privilégions la vie, c’est dire la rencontre et l’échange pour 2016.