Le voyage annuel des membres du club des dégustateurs oenophiles a pris, ce samedi, la direction de l’Alsace.
Sous un ciel gris et bas, et une température frôlant le zéro nous partions dès 7 h pour rejoindre Mittelbergheim où nous étions reçu par Lucas RIEFFEL. Celui-ci nous présentait ses vignes avant de rejoindre ses chais…
…où il nous faisait visiter ses installations en répondant sans manières et beaucoup de précision à notre curiosité.
Après cela, place à la dégustation (Sylvaner, Riesling du Wiebelsberg, Pinot gris du Kirchberg…) agrémentée de kouglofs salés unanimement apprèciés.
Cette mise en bouche servait d’apéritif avant de rejoindre le restaurant « Au raisin d’Or » où nous attendait Hubert HEYWANG du domaine Jean et Hubert HEYWANG.
Celui-ci nous fit un véritable cours d’histoire du célébre KLEVENER d’Heiligenstein que nous pûmes déguster au cours du repas avec les RIWERLE, KLEVENER et autre Gewurtztraminer.
Après cela, les corps étaient parfaitement réchauffés et nous pouvions nous promener dans le village et les vignes environnantes avant de reprendre le bus. La soute bien remplie trahissait l’attrait qu’exerce toujours ce vignoble, pourtant bien connu, mais à chaque fois redécouvert et apprécié.
MC