Archives par auteur: Christian Forget

La Mairie et le CCAS ont invité, comme chaque année, tous les aînés de la commune à partager un repas à la salle communale. 52 personnes avaient répondu à l’appel. Cette réponse massive prouve assez le succès que rencontre cette manifestation et le désir pour tous de partager un repas de qualité et convivial.

Jean-Claude Pissenem a accueilli l’assemblée par un court discours de bienvenue, insistant sur le « faire » pour les autres, plutôt que sur les « dire » contre les autres. et appelant à partager plus qu’à critiquer. Un bel apéritif au champagne a suivi.

Une fois de plus, les bénévoles se sont activés en cuisine. Car ce repas des aînés d’Azelot n’est pas un repas concocté par un traiteur. Le bénévolat atteint ici au sacerdoce, car le travail commence dès le mois de novembre avec une réunion de préparation, se poursuit le vendredi avec l’achat des produits frais, se continue le samedi avec la préparation des mets et se termine le dimanche avec les cuissons et la présentation des assiettes. Patrick, Bernard et Patrice sont les maîtres-queux de ce moment culinaire. Car, il faut l’avouer la qualité des mets servis rivalise avec de très bons restaurants des alentours. Ici, on ne mange pas seulement, on déguste (suite…)